Provence Blend : l'assemblage espresso de la Maison Essabri

Assemblage permanent. Espresso

Pensé pour l'espresso, le Provence Blend est l'âme méridionale de la Maison. Un assemblage rond et gourmand, chocolat, noisette, miel, caramel, qui transforme chaque tasse en un instant de douceur ensoleillée.

Un café né pour l'espresso

Si le Signature Blend est notre café du quotidien, le Provence Blend est notre déclaration d'amour à l'espresso. Tout, dans cet assemblage, a été pensé pour la tasse courte et intense : le corps, la rondeur, la persistance et cette crema dense et nappante qui signe les grands cafés italiens revisités à la française.

L'espresso est un art de la concentration. Il ne pardonne rien et révèle tout. C'est pourquoi nous avons composé le Provence Blend autour d'un objectif unique : offrir, sous la pression, une tasse équilibrée, gourmande et sans amertume.

Le profil aromatique : la gourmandise du Sud

Le Provence Blend se déploie autour de quatre notes qui dialoguent comme les ingrédients d'une pâtisserie provençale.

- Chocolat et noisette, le cœur : la base de l'assemblage repose sur des notes de chocolat et de noisette grillée, profondes et réconfortantes. C'est l'ossature gourmande du café, celle qui enveloppe le palais et installe immédiatement une sensation de plénitude.

- Miel et caramel, la douceur : par-dessus se posent une douceur miellée et des notes de caramel, qui apportent le liant sucré et la longueur en bouche. Cette douceur naturelle équilibre l'intensité de l'espresso et prolonge le plaisir bien après la dernière goutte.

Un assemblage permanent

Comme le Signature Blend, le Provence Blend est un café permanent : vous le retrouverez toute l'année, identique à lui-même. C'est un repère, un café de confiance, celui que l'on garde toujours à portée de main pour le rituel du matin ou l'espresso d'après-déjeuner.

Cette constance est le fruit d'un travail d'assemblage rigoureux, qui marie plusieurs origines pour composer un profil stable, saison après saison.

Fiche technique

• Type : Assemblage permanent
• Destination : Espresso
• Profil aromatique : Chocolat, noisette, miel, caramel
• Corps : Rond, dense, gourmand
• Acidité : Basse
• Formats : 200 g & 1 kg

Dans la tasse

À l'espresso, le Provence Blend livre une tasse dense et veloutée, à la crema généreuse, où le chocolat et la noisette s'expriment pleinement, prolongés par une finale miel et caramel. Sublime en cappuccino ou flat white, il se marie au lait avec une rondeur exemplaire. En filtre, il révèle une douceur enveloppante, idéale pour les amateurs de cafés gourmands.

Notre engagement

Chaque sachet est torréfié artisanalement en Provence, dans le Sud de la France, puis conditionné avec une valve de dégazage pour préserver l'intégralité des arômes. Nous expédions sous quelques jours après torréfaction, pour garantir une fraîcheur optimale jusqu'à votre première tasse.

Conseil de la Maison

Réservez-le à l'espresso et à ses dérivés lactés, cappuccino, flat white, latte, où sa rondeur gourmande fait merveille. Disponible en 1 kg pour les rituels quotidiens et les professionnels.